CÁ VƯỢT SƠN LA

Liên hệ

Mô tả
Cá Vược có tên khoa học là Perciformes. Loại cá này có nhiều trong tự nhiên và thích hợp nuôi ở cả nước ngọt và nước mặn. Tuyệt vời hơn, cá Vược sống khỏe nên ít bị bệnh. Thịt cá ngon, giàu dinh dưỡng và có giá trị kinh tế cao.
– VỀ HÌNH DÁNG: Cá Vược có cơ thể dài, phần miệng rộng, đầu hơi nhọn. Thân cá vảy ánh bạc, nhìn lõm phía lưng và lồi phía trước vây lưng.
– VỀ TRỌNG LƯỢNG: Cá Vược nước mặn thường to hơn cá nước ngọt. Cá Vược nước mặn có thể đạt đến 60kg. Cá Vược nước ngọt thường dưới 10kg.
– VỀ HƯƠNG VỊ: Thịt cá Vược thơm, ít xương, vị đậm đà phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
Thành phần
Cá Vược Sơn La
Cá Vược có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Có thể kể đến như: Calo, Protein, Carbohydrate, chất béo, Vitamin (B1, B2, B3) và các khoáng chất (Phot pho, Magie, Kali…)
Công dụng

– Cá Vược được xếp vào loại “cá trắng”. Do vậy thịt cá ít chất béo và có lượng Calo không cao. Vậy nên ăn cá Vược không lo béo mà còn có tác dụng kiểm soát cân nặng hiệu quả.
– Thành phần cá Vược có hàm lượng Axit Omega 3 cao nên rất tốt cho tim mạch. Ăn cá Vược đúng cách giúp ngăn ngừa chứng huyết áp, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
– Ngoài ra, cá Vược còn là thực phẩm tốt cho thị giác và não bộ. Nhờ đó giúp giảm nguy cơ bị các bệnh về mắt ở trẻ em, người già. Đặc biệt, cá Vược tốt cho hệ tiêu hóa, giúp bảo vệ cơ thể và chống lại nhiều chứng bệnh nguy hiểm như: bệnh ung thư tuyến tiền liệt, ruột kết và vú.
Hướng dẫn sử dụng
Dùng làm nguyên liệu để chế biến món ăn.
Một số món ăn dễ làm từ cá Vược như: lẩu cá Vược, cá Vược hấp, canh chua cá Vược, cá Vược chiên giòn, cá Vược chưng tương, cá Vược sốt cam…
BẢO QUẢN
Cá Vược hay bất cứ loại thực phẩm nào cũng vậy, nên chế biến thực phẩm tươi để giữ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao nhất.
Trong trường hợp cần cất trữ thì tốt nhất nên để trong ngăn đông tủ lạnh. Để bảo quả cá cần thực hiện các bước: sơ chế, làm sạch cá, dùng khăn thấm khô hoặc để cá ráo nước rồi cho vào hộp đựng. Cuối cùng đặt cá và tủ đông.

Shopping cart
Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng!
Tiếp tục mua hàng
0