Khổ Qua rừng nhân chả cá Thát Lát Kỳ Như(500)

Khổ qua rừng nhân chả cá thát lát KỲ NHƯ đươc sản xuất từ những trái khổ qua rừng trải qua quy trình trồng đạt chất lượng với nhân chả cá thát lát có hương vị đắng mang vị đắng hơi ngọt của khổ qua rừng cùng vị ngọt của thịt cá thát lát khôngchỉ giàu hàm lượng dinh dưỡng mà còn tốt cho sức khỏe

Mướp dắng rừng( khô qua rừng) được biết đến là một loài cây thảo dược quý trong lĩnh vực y học cổ truyền. Được tận dụng nhiều trong cuộc sống,loại cây này có nhiều tác dụng đáng KINH NGẠC. Cây có tên khoa học Momordica Charantia L,thuộc loài thưc vật thân thảo dây leo. Có nguồn gốc Châu Phi và phát triên ở các quốc gia nhiệt đới trong đó có cả Việt Nam. Với thành phần HOẠT CHẤT QUÝ có trong cây, đem lại nhiều tác dụng tích cực trong đời sống chúng ta bằng nhiều cách như trong việc ăn uống và điều trị bệnh.

   Với hàm lượng cao vitamin, protein, các khoáng chất và một số chất quan trọng như canxi, alcaloit,kẽm….khổ qua rừng được xem như trợ thủ trong việc điều trị bệnh. Cộng thêm đó là tính hàn, mát,thải độc cơ thể, loài cây này có thể giúp cho cơ thể khỏe mạnh sức đề kháng tăng cường.

Vậy khổ qua rừng có tác dụng nổi bật gì cụ thể, thì đây là các tác dụn nổi bật :

Dùng làm vị thuốc quý: theo như Đông y thì dây khô qua rừng có vị đắng, tính hàn, không độc giúp giải độc, thanh nhiệt, trừ đờm, giải các cơn ho…….

Giảm cao huyết áp: Thành phần charatin có trong khổ qua rừng giúp ổn định huyết áp,ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

Hổ trợ trị bệnh tiểu đường: trong trái khổ qua thường có chứa một số chất có tác dụng hạ đường huyết, giảm glucose, ổn định đường huyết,giúp chuyển hóa đường trong máu nhanh,giảm dần phụ thuộc vào thuốc.

Điều trị rôm sảy ở trẻ em: với công dụng thanh nhiệt, giải độc,trái khổ qua rừng đem nấu nước tắm sẽ giảm tình trạng rôm sảy ở trẻ

Hỗ trợ bệnh Gout: khổ qua rưng có tác dụng làm giảm lượng axit urit gây gout, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh gout

Hỗ trợ giảm cân:trái khổ qua rừng với hàm lượng calo thấp nhưng chất xơ cao giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn. Ngoài ra nó còn đẩy nhanh quá trình đốt cháy calo của cơ thể hổ trợ bạn giảm cân hiệu quả

Hổ trợ phòng ngừa ung thư:do có nhiều vitamin Cvaf thành phần protein bên trong.

Bên cạnh đó khổ qua rừng con được dùng để hổ trợ điều trị một số bệnh lí khác như:rối loạn dạ dày- ruột, viêm đại tràng, táo bón, cao huyết áp, sỏi thận, sốt, bệnh gan,thanh nhiệt, giải độc, dung để chế biến món ăn…..

Cách chế biến: có thể dùng làm món canh- món hầm để dùng trong bữa ăn hay dùng làm món lẩu trong các bữa tiệc hay hội hợp gia đình